Backstage Barber Pub


Eat meet and greet.

Dat is waar de Backstage Barberpub voor staat. Heerlijk een hapje eten, samen met vrienden óf ontmoet er je vrienden. De Barberpub is er voor jong en oud, man of vrouw en het hele gezin. Proef de gerechten van onze stoere kaart, of kies een speciaal bier van de bierkaart. Onze staff zal u graag helpen met uw keuze.

De Backstage Barberpub biedt u regelmatig live muziek aan. Op het kleine podium in de pub, of in onze grote zaal. Van Elvis tot Mötorhead. Alles zal de revue passeren. Zolang het maar rockt tot in de vezels. Kijkt u voor de programmering regelmatig op deze site óf onze Facebookpagina. Wij houden u altijd op de hoogte.

De Backstage Barberpub is, behalve op maandag en dinsdag, iedere dag geopend. Voor onze openingstijden kunt u hier terecht. Wilt u onze zaal huren? Ook dat is mogelijk. Vraag onze staff naar de mogelijkheden, of geef ons een belletje. Wij informeren u graag hierover!

Eetcafé Soulmates

 Soulmates is een stijlvol eetcafé, gevestigd in de Backstage Barberpub aan de Vesperstraat 8 in Mierlo. Het is dé plek in Mierlo, waar jong en oud samenkomt voor een hapje eten, een drankje aan de bar of een avondje pure rock & roll. Kortom, voor een complete avond uit.

 De liefde voor muziek, een vriendschap die teruggaat tot in de kindertijd, en de passie voor lekker eten en ‘ons Mierlo’. Dat is wat chef-kok Marcel Dijstelblom en Milica Vogels van Culi-café Ons Restaurant, en ‘kroegbazen’ Ruud Gerrits en Jean-Pierre Donkers van de Backstage Barberpub samenbracht.

Een eetcafé voor en door Mierlo. In Mierlo liggen immers hun jeugdherinneringen, hun roots. Het is dan ook heel bijzonder om samen in het kloppend hart van Mierlo een eetcafé te voeren.

Het nummer ‘Music was my first love’ van John Miles dekt de lading én ademt de sfeer van eetcafé Soulmates. Stoer, warm, gezellig, en vooral heel erg rock & roll. De ‘muzikale’ kaart staat vol met uitnodigende en smakelijke seizoens- en streekgerechten. Natuurlijk vriendelijk geprijsd.

Iedereen, van jong tot oud, vriendengroep of gezin, is welkom in eetcafé Soulmates. Ga samen met vrienden óf ontmoet er je vrienden. Na de maaltijd kun je aanschuiven aan de bar van De Backstage Barberpub. Of kijk en luister naar een optreden van een live concert van een band of singer-songwriter. Een compleet avondje uit dus.

Een onvergetelijke ervaring op het gebied van eten, drinken, service en live muziek. Chef-kok Marcel Dijstelblom, in Mierlo beter bekend onder zijn bijnaam ‘d’n Dijs’, staat garant voor het smakelijke begin van een geweldig avondje uit.

De gerechten op de kaart, hebben klinkende namen met een muzikale verwijzing. Bestel je een ‘Spanish Stroll’, dan geniet je niet veel later van een overheerlijk voorgerecht van zacht gegaarde kippendij met tortilla krokant, ananas salsa en knoflook yoghurt. Of ga je misschien voor ‘Whole Lotta love’, een gegrilde porc steak met appel-uien chutney en tijm jus?! Bestel  een ‘Sweet child o’mine’, en geniet van een triffle van banaan, bastogne, gezouten karamel en bananenijs.

Enjoy yourself in Mierlo: eetcafé Soulmates!

Dinsdag tot en met zaterdag geopend vanaf 17.30 uur.